Alfajores

Alfajores  (English s. below) Die argentinische National-Creme ist “Dulce de Leche” – und die argentinischen National-Kekse sind die “Alfajores”. Natürlich werden auch sie mit Dulce de Leche gemacht (dazu Näheres im vorherigen Artikel). Alfajores treten immer als Doppel-Kekse auf und sind in jedem Kiosk, jedem Supermarkt, wirklich überall zu kaufen. Auch in jeder “Farmacia”, die…

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